「月刊ぐるっと千葉」編集室が行く 木更津・君津・富津・袖ケ浦ランチ
「月刊ぐるっと千葉」編集室スタッフがゆく、木更津・君津・富津・袖ケ浦のランチ。今回ご紹介するのは、
「蕎麦香房 むさしや」です。
「年末といえばおそば食べたいよねー」ということで、蕎麦香房 むさしやさんにお邪魔しました。八角形の窓が目印。外観からもシックで落ち着いた雰囲気が漂っています。黄色の暖簾を潜ると店内は天井の高い上品な空間が広がります。和風モダンな雰囲気で、大きな振り子時計も素敵ですね。奥には掘りごたつの席もあり、ファミリーもゆっくりできそうです。
今回はランチでお邪魔しましたが、夜にお酒と一緒にお蕎麦をいただくのも◎。大人な雰囲気でお酒を楽しめそうです。
メニュー表
今回は季節限定の「揚げもちみぞれ」そばと「もりそば」+ランチBセット(サラダ+デザート+生ゆば刺身)を注文。
むさしやさんの蕎麦は、国産の蕎麦粉を丸ぬきで仕入れ、店内にある石臼で毎日必要な分だけ、ゆっくりと熱を加えない様に挽き、香りと喉越しを重視した細打ちの九割蕎麦。
挽きたて、打ちたて、茹でたてが楽しめるのがたまらないですね。
お蕎麦を待っている間、ひっきりなしにお客さんが来ていて、人気っぷりが伺えます。
季節限定 揚げもちみぞれそば ¥1200
最初にいただいたのは、「揚げもちみぞれそば」。
お蕎麦は香り高く、シャキシャキ水菜と揚げ餅のモチモチ感、食感の違いが楽しい。つゆは「逆浸透膜浄水器」の99.9%の純水と、天然良質素材を使用しているそうで、香り豊かなつゆです。
もりそば ¥640 + ランチBセット(サラダ+デザート+生ゆば刺身)¥550
次に「もりそば+ランチBセット」。
冷たい水でキュッとしめられた蕎麦がキラキラ光っています。こちらも天然素材をつかった無添加のつゆにつけていただきます。
茹でたてをつるっといただきます
蕎麦の風味をふんだんに感じるとともに、喉越しもあり九割蕎麦の良さを存分に味わえる逸品です。ランチセットの生ゆばは手作りで、これまた絶品! 伊豆より直送の本わさびが添えてあり、ゆばの旨味を引き立てます。
ランチセットに湯葉がつきます
最後に蕎麦湯をじっくりいただき、お腹も心も大満足でした。
やっぱりシメは蕎麦湯ですね
むさしやさんの年末の持ち帰り年越し蕎麦のご注文は12/30までです。
年越し蕎麦の予定が決まってない人はぜひお試しあれ! 美味しい蕎麦で新年を迎えましょっ♪
ごちそうさまでした!
編集:ミズウチ
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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