「月刊ぐるっと千葉」編集室が行く 木更津・君津・富津・袖ケ浦ランチ
老舗旅館の本気!食べ方自在の新メニュー!あなたはどれを選ぶ?
こんにちは!カトーです。今日は緊急で記事を書いております!
君津で3代続く老舗「亀山温泉ホテル」で、新メニューが一気に3つも販売されるとの情報をキャッチしました!
特別に、販売前の取材をさせていただいたので早速ご紹介していきますよー!
歴史を感じる外観
亀山温泉ホテルは、昭和25年に開業した歴史あるホテル。
三代目の鴇田英将さんにより、伝統を引き継ぎつつも新たなチャレンジをし続ける革新的なホテルです!
様々な試みの中から生まれたうちの一つが、亀山湖畔でいただけるリッチなランチ♪
2019年6月、料理長と新たにスタートしたランチは大人気で、天然自噴温泉の日帰り入浴と合わせて楽しめば、休日の贅沢に持ってこいですよね!
今回は「自分好みに楽しむ」がテーマの新メニューが3つ加わりますので早速見ていきましょう!
「ご飯が止まらない 林SPFポークジンジャー燻マヨ定食」1600円
まずは大人も子供も大好きなポークジンジャーです!
一切れが分厚くて大きい豚肉は、同じ亀山地区にある「綱島養豚場」さんが育てたブランド豚「林SPF豚」です!
徹底的に管理されたエサやりと、豚のストレスを限りなく減らした飼育で甘みと柔らかさが特徴のブランド豚を、ショウガが効いたしっかり目の味付けでいただきます!
燻マヨをたっぷりつけちゃおう♪
ねっとり卵黄にくぐらせたらサイコー!
これはご飯が止まらない!
定食についてくる、木更津にある「かずさスモーク」謹製の燻マヨで味変すると、これまた美味しすぎてご飯が足りない!
燻製の香りとマヨネーズのまろやかさが更に食欲を刺激してくれますよ♪
セットでついてくる温玉につけても、卵の濃厚さとマッチして最高です!
「あとから天丼の提案 揚げたて天婦羅天丼定食」1700円
お次のメニューは、揚げたて天婦羅天丼定食?
あれ?定食?天丼?どっち?
えぇぇぇぇぇ!?どっちも!!!???
そうなんです!なんと揚げたての天婦羅を天つゆやお塩で食べても良し、ご飯に乗せて天丼のタレをかけても良しの欲張りなメニューなんです!
天婦羅は、海老2本、キス、さつまいも、みょうが、アボカド、しいたけの7つ。
衣は薄めのサクッと軽い食感で、それぞれの食材が引き立っていました。
とってもボリューミーですが、楽しみ方がたくさんあるのでペロっと食べれちゃいますね♪
お客さんが好みに合わせて、天つゆ、抹茶塩、カレー塩、天丼のタレの4つを自由に使ってアレンジ出来ます!
こちらが後からミニ天丼の様子。
タレが染みたご飯と一緒に口へ運べば… 次の瞬間には空っぽになっちゃいますね!
個人的にアボカドの天婦羅は初めてで、初体験の味と食感に感動してしまいました!
「鯛の贅沢な選択肢 濃厚卵黄胡麻だれ鯛茶漬け定食」1800円
厚切りの鯛!!
最後に紹介するのは、贅沢に鯛を使ったメニューです!
分厚く切られた鯛を、3つの楽しみ方で味わえます。
オススメの順番は、
1 まずはそのままお刺身で、鯛の旨味を楽しむ。
2 特製胡麻だれに入った卵黄を溶いて、鯛をたっぷりくぐらせて楽しむ。
3 ご飯に鯛と、用意されたトッピングを自分好みにのせて、ダシをかけてかきこむ。
一度で三度美味しい定食ですね♪
卵黄を溶いた濃厚な胡麻だれにたっぷり漬けて!
この胡麻だれが、お茶漬けにする前に全部食べ切っちゃいそうになるくらいめちゃくちゃ美味しかったです!
もし、鯛を楽しみきる前に食べ切ってしまうのが心配な方は、注文の際に
「鯛ダブルで!」と高らかに宣言しましょう!文字通り鯛が2倍になるので3種の食べ方をより満喫出来ちゃいますよ♪(2500円)
以上、亀山温泉ホテル渾身の新メニュー3つをご紹介しました!
こちらのメニューは7月4日の月曜日から販売開始との事ですので、皆さん予定を調整してぜひ食べに行ってみてください!
新メニューはどれもお客さんが自分好みにアレンジ出来るように工夫が凝らされ、何度も食べたくなるワクワク感がありました!
休日のプチ旅行として、亀山湖に足を延ばしてはいかがでしょう♪
三代目とのべったりツーショット!
カトー 君津市出身、木更津市在住。
君津にあるデザイン事務所「印刷カンパニー」で営業をしながら、Twitterで美味しい物を食べる度に発信中。
元「月刊ぐるっと千葉」編集部員で、まいぷれかずさ立ち上げメンバー。
ランチ企画の食べる係→記事作成にレベルアップ
見た目からわかる通り食いしん坊。からあげを渡すと喜ぶ。とても喜ぶ。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
木更津市文京3-1-10
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木更津市東中央2-11-1
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新鮮魚介がお値打ち! 地元木更津の魚屋が営むお弁当屋
木更津市木更津3-13-1
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木更津で愛され70年! 本格的な街中華を食べるなら金龍へ!
木更津市東太田1-12-6
[ ジビエ料理レストラン/Jazzライブスペース ]
Jazz演奏も楽しめる、ジビエ料理と野菜のレストラン♪
木更津市請西東5-23-1
[ 蕎麦屋 ]
石臼挽き国産自家製分蕎麦粉100%の手打ち蕎麦の店
木更津市朝日1-3-28
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